Nel 15° arrondissement, da Je Thé...me la sincerità è all'ordine del giorno e la cucina di Jacky Larsonneur ha carattere. È anche mescolato e ispirato ai suoi viaggi in Africa e in Asia. Il bistrot è ospitato in un'ex salumeria che ha conservato il suo fascino del 1900, le sue boiserie e la sua pavimentazione d'altri tempi. L'arredamento di Je Thé...me è composto da vecchie terrecotte e oggetti di ogni tipo che evocano l'intimità di una casa.